قصة اختراع الثلاجة

ما هي قصة اختراع الثلاجة؟

منذ العصور القديمة، حاولنا الحفاظ على الطعام من خلال إبقائه باردًا، في البداية استخدمنا الجليد الذي تمّ حصاده من الانهار والبحيرات ثمّ ظهرت بعد ذلك الثلاجات، الثلاجات هي أجهزة منزلية تحتوي على حجرة معزولة حرارياً ومضخة حرارية تنقل الحرارة من داخل الثلاجة إلى الخارج، ممّا يجعل الجزء الداخلي من الثلاجة أكثر برودة، ظهر أساس الثلاجة في عام 1755 عندما صمم الأستاذ الاسكتلندي ويليام كولين آلة تبريد صغيرة، تحتوي هذه الآلة على مضخة ووعاء من ثنائي إيثيل إيثر، جعلت المضخة فراغًا في الحاوية ممّا أدّى إلى خفض درجة غليان الأثير، يمتص الأثير المغلي الحرارة من الهواء المحيط، الخطوة التالية في عام 1805 عندما اخترع المخترع الأمريكي أوليفر إيفانز دورة تبريد مغلقة بضغط البخار مرة أخرى بناءً على الأثير الذي تمّ خفض نقطة غليانه بفعل الفراغ.

لم تكن هذه الأفكار والنماذج الأولية عملية حتى قام جاكوب بيركنز ببناء أول نظام تبريد يعمل بضغط البخار في العالم في عام 1834، كان لنظامه دورة مغلقة، على الرغم من أنّها عملية، إلا أنّها لم تنجح تجاريًا، قام الطبيب الأمريكي جون جوري ببناء نموذج أولي عام 1842 وخطط لاستخدامه لتبريد الهواء في المنازل الاستوائية، ولكن هذا النموذج كان أيضًا فشلًا تجاريًا، قام جيمس هاريسون وهو صحفي بريطاني هاجر إلى استراليا، ببناء آلة ميكانيكية لصنع الثلج في عام 1851 وصنع أول آلة تصنيع ثلج تجارية في عام 1854، وحصل على براءة اختراع في عام 1856، استخدمت هذه الآلة الأثير أو الكحول أو الأمونيا أثناء الطرز اللاحقة تستخدم الأمونيا المذابة في الماء وثاني أكسيد الكبريت وكلوريد الميثيل، تمّ استخدام هذه الثلاجات أيضًا في المصانع ومنازل تعبئة اللحوم.

اخترع فريد دبليو من فورت واين بولاية إنديانا في عام 1913 ثلاجات للاستخدام المنزلي، والتي كانت عمومًا وحدة تمّ تركيبها فوق صندوق ثلج، وعمل العديد من الآخرين على تحسين الفكرة، قدّم ناثانيال ويلز من ديترويت بولاية ميشيغان فكرة لوحدة تبريد تعمل على الطاقة الكهربائية في عام 1914، صنع ألفريد ميلوز نسخته من الثلاجة بضاغط تمّ وضعه في أسفل الخزانة في عام 1916، تمّ شراء فكرته في عام 1918 من قبل شركة فريجيدير التي بدأت في إنتاج الثلاجات بكميات كبيرة، في نفس العام بدأت شركة (Kelvinator) إنتاج ثلاجاتها، والتي كانت تعتمد على ثلاجات (Nathaniel B. Wales)، وكانت أول من يتحكم تلقائيًا في درجة الحرارة، بحلول عام 1923، كان لديهم 80 في المائة من سوق الثلاجات الكهربائية.

في عام 1922، اخترع بالتزار فون بلاتن وكارل مونترز من السويد ما يُسمّى بثلاجة الامتصاص التي تستخدم مصدرًا للحرارة لتوفير الطاقة اللازمة لتشغيل نظام التبريد، غالبًا ما كانت هذه الثلاجات المبكرة تحتوي على أجزاء ميكانيكية ومحرك وضاغط في الطابق السفلي أو في غرفة مجاورة بينما كان الصندوق البارد موجودًا في المطبخ، في عام 1923 صنعت شركة فريجيدير، ثلاجة شهدت استخدامًا واسعاً هي ثلاجة جنرال إلكتريك “مونيتور توب” من عام 1927، ويأتي اسمها من التشابه مع برج البندقية على السفينة الحربية “يو إس إس مونيتور” من ستينيات القرن التاسع عشر، تمّ تطوير ثلاجات أكثر كفاءة في السبعينيات والثمانينيات، احتوت على العديد من الميزّات المتنوعة كما لم تكن قديماً.

 بعد هذا المقال أي هل كنتم على دراية بقصة اختراع الثلاجات؟ 

 اذا كان هناك اي سؤال او اي استفسار بالرجاء التواصل معنا فوراً دون تردد على جميع المنصات الاجتماعية ( تويتر- انستقرام- سناب شات - فيسبوك- واتساب) دمتُم بخير.